酵素生活館

創意紙盒

喝完酵素後,漂亮厚實的大漢紙盒還可以發揮其他用途呢!設計師尼莫教你如何利用手邊現有的材料與工具,讓紙盒搖身一變,成為生活創意好夥伴~自己DIY不但可以收納小物,增添生活樂趣,還可以大手小手一起動手玩創意!

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先測量盒子整體的大小,決定要從哪裡切開、要切多少。

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對折後就有個雛型出來了。

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將兩邊用紙膠帶固定住。

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用紙膠帶裝飾。

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做成最喜歡的房子樣。

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除了擺商品外,也可以拿來放盆栽唷。。

收納紙盒

喝完酵素後,漂亮厚實的大漢紙盒還可以發揮其他用途呢!設計師尼莫教你如何利用手邊現有的材料與工具,讓紙盒搖身一變,成為生活創意好夥伴~自己DIY不但可以收納小物,增添生活樂趣,還可以大手小手一起動手玩創意!

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這一款的型式本身就很適合拿來置物,所以不需要對外型做太大的變動。
從到處蒐集來的名片紙張中,選出適合的,並且搭配紙膠帶。

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每一個角落用不同的紙膠帶搭配。

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輕輕鬆鬆就做好了,內部依照想要放的東西來製作,這一個是想要放蒐藏的紙膠帶。

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不需要動到刀子的製作方式,連小朋友也可以輕鬆製作出漂亮的紙盒唷。

酵素料理

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酵素拌青木瓜絲

食材 / Ingredients

青木瓜 / 四季豆 / 蝦米 / 香菜 / 檸檬 / 去皮花生 / 液體酵素食品

作法 / Practice

  1. 將青木瓜去皮洗淨、刨絲,取三湯匙備用
  2. 將四季豆洗淨、切成4公分長段一湯匙,汆燙,備用
  3. 將蝦米一茶匙爆香,備用
  4. 香菜一湯匙洗淨、切碎,將檸檬榨汁,兩湯匙備用
  5. 將青木瓜絲、四季豆、蝦米、香菜碎、檸檬汁、液體酵素食品60ml,共同混合拌勻,最後加入花生一湯匙即可

營養師小叮嚀 / Note

四季豆中的膳食纖維多為非水溶性膳食纖維,有助促進腸胃蠕動,消除便秘。


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香煎牛肉生菜捲

食材 / Ingredients

牛排 / 蛋餅皮 / 小黃瓜 / 小蕃茄 / 液體酵素食品

 

作法 / Practice

  1. 將牛排煎至6分熟,切成條狀三湯匙,備用
  2. 將小黃瓜洗淨、切細絲兩湯匙,小蕃茄洗淨,切成長條兩湯匙,備用
  3. 準備液體酵素食品60ml
  4. 蛋餅皮3片各煎一下,待涼後,塗上液體酵素食品,將牛肉條、蕃茄條、小黃瓜絲包入蛋餅皮內,捲起即可

營養師小叮嚀 / Note

牛肉含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素B群、鐵等,幫助生長發育提高免疫功能。 


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酵素拌飯

食材 / Ingredients

壽司飯 / 玉米粒罐頭 / 小黃瓜 / 火腿 / 黑芝麻 / 液體酵素食品

 

作法 / Practice

  1. 準備煮熟的壽司飯約一碗量,備用
  2. 將小黃瓜洗淨、切成1公分大小的立方塊,一湯匙備用
  3. 將火腿切成1公分大小的立方塊,一湯匙備用
  4. 玉米粒一湯匙,黑芝麻1/2湯匙,備用
  5. 將上述①②③④及液體酵素食品60ml混合拌勻,即可

營養師小叮嚀 / Note

黑芝麻含有豐富鈣質與卵磷脂,對於骨骼健康、以及經常需要使用腦力工作者,有很不錯的保健作用


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美人湯飲

食材 / Ingredients

白木耳 / 蓮子 / 紅棗 / 枸杞 / 液體酵素食品

作法 / Practice

  1. 白木耳1朵,洗淨,浸泡至發(約1個小時)
  2. 蓮子6顆,洗淨,浸泡(約1個小時)
  3. 紅棗3顆及枸杞1/2湯匙,洗淨備用
  4. 將上述食材①、②、③加水放入鍋中燉煮。(外鍋加入2杯水)
  5. 燉煮後,要吃前加入液體酵素食品30ml調味即可

營養師小叮嚀 / Note

白木耳中含有豐富的水溶性膳食纖維,經過烹調之後形成膠狀,可增加飽足感、促進腸道健康

大漢知識館選單(請勿編輯)

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