鏡週刊-【頭家開講】績酵為王 大漢酵素生技總經理黃伯誠專訪

【媒體報導】

大漢酵素生技創辦人 黃伯誠41年來的堅持與努力,都在【頭家開講】績酵為王 大漢酵素生技總經理黃伯誠專訪中。由衷感謝鏡週刊記者王筱君的深入報導,本文刊於2022年5月4日出刊的第292期。

黃伯誠41年前栽入微生物的醱酵奧祕,棄教職創大漢酵素生技,自建傳銷制推廣產品。曾因技術不純熟,遭檢舉含微量酒精,被公賣局查封銷毀百萬元產品,他再添加醋酸菌代謝乙醇,並將多種蔬果混合醱酵改為單桶,使菌種完全發揮作用,打入有機店。

二代加入經營團隊後,導入科學數據佐證,進軍海內外百貨,2011年遭黑心塑化劑供應商拖累,慘賠8,000萬元。面對層出不窮食安疑慮,升級檢驗設備把關,去年營收6億元,穩居亞洲酵素龍頭。從人體應用到土地,黃伯誠窮極一生探究酵素的更多可能性。(閱讀全文

 

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